제육소면 만들기

1. 돼지 앞다리살을 먼저 볶고, 노릇하게 익으면 양념장(물 추가)과 김치를 넣어 볶는다.

※ 양념장 : 고추장 1.5 간장 1.5 설탕 1 고춧가루 1 다진마늘 식초 1 참기름 1 

물을 살짝 추가하여 자작하게 볶아주어도 괜찮습니다.

2. 그릇에 담고, 차게 씻은 소면을 올린다.

3. 참기름을 부어 비벼먹는다.

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해산물보다 고기를 좋아해서 만들어 본 제육소면입니다.

오징어소면처럼 소면과 참기름에 비벼먹으니 맛이 좋았어요!