[신림역] 큐슈라멘

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신림역 근처에 있는 라멘집이다.

이제는 신림역 근처에서 라멘 육수를 직접 내서 만드는 곳이 거의 남아 있지 않아,

이 집이 거의 유일하다고 보아도 될 듯 하다.(한 집 정도 더 있다고 들었음)

 

이 집에서는 보통 라멘집에서 흔히 보기 힘든 메뉴들이 몇 가지 있는데,

나는 브라꾸 차슈라멘을 주문해보았다.

다녀온지 조금 되어 자세히 기억나지는 않지만

돈코츠 육수에 가쓰오부시를 더해 감칠맛을 낸 것으로 기억한다.

'차슈라멘'이라고 이름 붙은 것들은 차슈가 그릇 둘레에 듬뿍 얹어져서 나오는데,

부드럽고 맛이 좋으니 차슈를 좋아한다면 시켜보기를 추천한다.

사장님 본인이 라멘에 애정이 많으신 분인데, 

그만큼 라멘에 자신있어하시는데다가 라멘도 실망시키지 않는 맛이다.

혹시 신림역 근처에서 라멘을 먹고싶다면 이 집을 가보기를 추천한다.