멘야코노하에서 식사를 한다면 니보시시오라멘이 꽤 독특하여 추천하고 싶다.
오리, 닭, 멸치 베이스에 소금을 조합하고 레몬으로 약간의 산미를 더했다.
자칫 심심하고 물릴 수 있는 조합인데 맛있게 잘 살렸다.
해장라멘도 얼큰하고 맛이 좋다.
비빔교자는 아는 맛이니 참고할 것!
니보시시오라멘, 해장라멘
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