[신림역] 황소곱창

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 신촌에서 핫한 마약곱창이라고 한다.

신림역 5번 출구에서 조금만 걸어가다보면 바로 보인다.

절친한 친구 염병만수르가 쏴준 덕에 모듬을 먹었는데 맛이 좋다.

구워진 부추, 감자, 버섯과 함께 먹으니 잘 넘어간다.

다만 부위별로 편차가 있어서(아주 질긴 부위가 있었다.) 잘 감안해서 먹으면 좋을듯하다.

이 집은 새콤한 간장소스가 유난히 맛이 좋았다.

곱창을 다 먹고 밥을 볶아달라고 하면 매콤하게 밥을 볶아주는데,

여기에 이 간장소스를 살짝 끼얹어서 먹으면 볶음밥의 느끼할 수 있는 맛이 싹 잡힌다.

이 집의 아쉬운 점이라면 곱창전골이 없다는 것인데, 그래도 홍합탕이 기본으로 같이 나오니 괜찮다.

p.s 맛난 밥 거하게 쏘신 친구에게 압도적 감사를 표함

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